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赤枠・・・休業日です

●上記カレンダーの通り赤枠日は発送及びお問い合わせのご回答はお休みさせて頂きます。

土曜日日曜日及び祝祭日は実店舗も含め定休日でございます。メールの返信は翌営業日に順次行います。

当日発送の受付最終時間は09:30です。当日の状況により翌営業日発送になる場合もございます。

★お電話でのお問い合わせは土曜日・日曜日及び祝祭日以外の9:00〜18:00。

 (店長が日中は配達に出ておりますので、なるべく、メールもしくはFAXにてお問い合わせ頂けますと幸いでございます。)





  和菓子材料のお店
  『和や−なごみや−』

  和菓子原料 鈴木商店

  〒222-0025

  神奈川県横浜市港北区

  篠原西町37-37

  TEL/FAX 045-421-0581

  メールアドレス

  w-suzuki@wagashi-nagomiya.com

  営業時間 9:00〜18:00

  
定休日 土曜日 日曜日 祝祭日
 

 

色々な粉 > 麩まんじゅうミックス粉

ご要望にお応え致しまして、再入荷致しました!
是非ご利用下さい! 



 夏の和菓子の代表作・麩まんじゅう!
(でも、シーズン問わず実は人気です。。。)

 
そんな麩まんじゅうを手軽に作れる粉が、この
 「麩まんじゅうミックス粉」です!

 ※手軽ではありますが、麩まんじゅうはグルテンの
  生成が命です!よく捏ねる必要がありますので、
  
ハンドミキサーなどをご用意下さい。

 熱湯を加えてミキシングするだけで麩まんじゅうの生地が作れます。
 風味づけにはよもぎや青海苔をご利用下さい。

 ☆麩まんじゅうミックス粉100gで、7〜8個の麩まんじゅうが作れます。

 


 
 用途    麩まんじゅう
 賞味期限 未開封6ヶ月
 保管方法  高温多湿を避け冷暗所にて保管して下さい。
 
※開封後はなるべく早めにお使い下さい。
 




  
麩まんじゅうの作り方

  材料・・・麩まんじゅうミックス粉100 沸騰したお湯80 青海苔2
       こしあん 笹の葉

 
@ 麩まんじゅうミックス粉100に対して沸騰したお湯80を加えます。
 A 低速で2分。中低速で2分。中高速13分でミキシングします。
 B 風味付けに青海苔を麩まんじゅうミックス粉100に対して2加え、
   上記ミキシングの後に低速で軽く混ぜ合わせ、中高速でしっかり
   混ぜ合わせて下さい。
 C 生地が温かい内に包餡します。
 D 沸騰したお湯で茹でて下さい。麩まんじゅうが浮き上がって来ましたら、
   冷水にてよく冷やし、水を切ってから笹の葉にくるんで下さい。

お買いものはこちら!
麩まんじゅうミックス粉 500g

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定休日  土曜日

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