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赤枠・・・休業日です

●上記カレンダーの通り赤枠日は発送及びお問い合わせのご回答はお休みさせて頂きます。

土曜日日曜日及び祝祭日は実店舗も含め定休日でございます。メールの返信は翌営業日に順次行います。

当日発送の受付最終時間は09:30です。当日の状況により翌営業日発送になる場合もございます。

★お電話でのお問い合わせは土曜日・日曜日及び祝祭日以外の9:00〜18:00。

 (店長が日中は配達に出ておりますので、なるべく、メールもしくはFAXにてお問い合わせ頂けますと幸いでございます。)





  和菓子材料のお店
  『和や−なごみや−』

  和菓子原料 鈴木商店

  〒222-0025

  神奈川県横浜市港北区

  篠原西町37-37

  TEL/FAX 045-421-0581

  メールアドレス

  w-suzuki@wagashi-nagomiya.com

  営業時間 9:00〜18:00

  
定休日 土曜日 日曜日 祝祭日
 

 

【業務用】 洗い胡麻 黒 1kg
商品詳細

【業務用】 洗い胡麻 黒 1kg


原材料名 黒ごま
内容量   1kg
賞味期限 ただ今の在庫分の賞味期限は、2020年2月17日です。
保存方法 直射日光、高温多湿の場所は避けて下さい。



美味しい【ごま塩】の作り方!

ごま塩は、塩と胡麻を一緒に煎るだけでも良いのですが、
お奨めなのは、断然塩水と一緒に煮詰めて作る方法です。
鍋に煎った黒ごまと、水、塩を合わせます。割合はお好みですが、
6:2:1くらいが良いでしょう。
こちらを軽く混ぜ合わせた後に、弱火の火にかけて、
混ぜ合わせながら水分を飛ばします。
塩水が沸騰して来ると、次第に水気がなくなって来ますので、
そのまま混ぜ続けて下さい。
徐々にさらさらになって来ます。
そうしますと、ごま全体に塩が絡まった「ごま塩」が出来上がります。
この方法は、もちろん白胡麻でも使えます。
また、おはぎなどに使われる場合は、洗い胡麻を炒った後に、
胡麻2に対して上白糖1。塩をほんの少々。
以上の割合で混ぜ、軽くすり潰してお使い下さい。

洗い胡麻 黒
炒ってご使用下さい
ごま和え 餅
挽いて、おもちに包んでみました
お赤飯
お赤飯に!
洗い胡麻黒
荷姿です
商品番号 092
商品名 【業務用】 洗い胡麻 黒 1kg
販売価格 1,080円
税別価格 1,000円
メーカー 株式会社 マコト
送料区分 送料別
配送タイプ ヤマト運輸【小型】
在庫

数量:

上記の右側の写真は、【洗い胡麻 黒】と、
クルミをミキサーにかけてごまだれを作り、
これをお餅に包みました。
こちらのレシピは、「おもちのトッピング」
紹介しております。どうぞご覧下さい。


☆使用上の注意
そのままでは食べられませんので、
フライパン等で煎ってからご使用ください。
開封後は開け口をしっかり閉じ冷蔵庫等に保存し、
早めにお召し上がりください。


【栄養成分表(100g当たり)】

エネルギー

578kcal

たんぱく質

19.8g

脂質

 51.9g

炭水化物

 18.4g

ナトリウム

 2.0mg

カルシウム

1200mg

 9.6mg

ビタミンE

 2.4mg

営業時間

9:00〜18:00

定休日  土曜日

      日曜日
     
      祝祭日


当日発送最終

受付時間は

【朝9:30です】

 


領収証発行について


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